LN Valeria Duarte Hershberger México es un país de sabores profundos y con una cultura gastronómica reconocida a nivel mundial, pero también es un país que enfrenta grandes retos de salud pública. En este contexto, las nuevas Guías Alimentarias para el periodo 2025–2030 proponen recomendaciones que van mucho más allá de una simple dieta: proponen un regreso necesario a nuestras raíces.   Estas guías han llegado para demostrar que comer de forma sostenible es, en realidad, el

LN Valeria Duarte Hershberger La relación que un niño construye con la comida en sus primeros años define sus hábitos para toda la vida. Por eso, el lunch escolar es una gran oportunidad para enseñarles que comer sano es un acto de autocuidado, no de restricción. Un enfoque saludable que incluya variedad y flexibilidad es mucho más poderoso que una dieta estricta que genera ansiedad. Aquí tienes el ABC para construir una lonchera saludable sin complicaciones: (A) Alimentos re

Análisis de más de 500 pacientes en un programa integral para TCA en México, que muestra mejoras consistentes en síntomas emocionales, psicológicos y alimentarios. El cambio más notable ocurrió en la relación con la comida y el cuerpo. La evidencia es clara: con un tratamiento interdisciplinario y constante, la recuperación sí es posible.

No hay un causante en especifico que detone un Trastorno de la Conducta Alimentaria, ya que son enfermedades complejas que se detonan por...